Финна бычьего цепня обычно развивается

Финна бычьего и свиного цепня в мясе: как выглядит и чем опасна?

Финна бычьего цепня обычно развивается

Часто люди страдают болезнями, причина которых ленточные черви, и даже не догадываются об этом. Это происходит из-за отсутствия достаточных знаний в этой области.

В данной статье будут рассмотрены отдельные виды гельминтов, а также все те необходимые сведения, которые помогут вам обезопасить себя и своих близких от паразитов.

Жизненный цикл бычьего и свиного цепней

В жизненном цикле бычьего цепня:

  • человек — основной хозяин;
  • большие рогатые животные — промежуточные хозяева.

Ленточная форма паразита развивается в человеке, личиночная форма – в теле животного.

Различают несколько личиночных стадий:

  • онкосферу;
  • финну (пузырек диаметром не более десяти миллиметров наполненный жидкостью несущий в себе головку, которая ввернута вовнутрь).

Онкосфера формируются еще в яйце, которое находится в проглоттиде. Это первая личиночная стадия.

Жизненный цикл бычьего цепня:

  1. Личинка попадает в желудок, а затем и кишечник животного. Попадают они туда при поедании скотом травы.
  2. В ЖКТ животного, онкосфера делает отверстия в стенке его желудка (воспользовавшись крючьями), и при помощи кровотока оказывается в скелетных мышцах.
  3. В мышцах развивается финна – вторая личиночная стадия превращения.
  4. Мясо, не пройденное должной температурной обработки, съедается человеком, происходит инфицирование гельминтом.
  5. Так, финна попадает в желудок и кишечник человека. Там происходит ее преобразование под воздействием ферментов в ленточного червя и цикл замыкается.

Также как и в жизненном цикле бычьего цепня, человек является основным хозяином свиного цепня. А вместо рогатого животного – свинья, являясь для паразита промежуточным хозяином. Если туалет человека находится неподалеку от свинарника, то возможно заражение свиньи через фекалии больного человека.

Оказавшись в желудке свиньи, шестикрючная онкосфера просверливает его стенки, и при помощи тока крови распространяется по всему организму. Попав в мышцы, происходит превращение онкосферы в финну. Она способна на протяжении длительного количества времени пребывать в мускулатуре.

Также как и с бычьим цепнем, съев мясо не прошедшее должной термической обработки, происходит инфицирование человека свиным цепнем. Финна преобразуется в ленточную форму и цикл повторяется.

Финна бычьего цепня

Финна:

  • похожа на вывернутую личинку;
  • представляет наибольшую опасность для организма человека;
  • выглядит как гладкий овал желтоватого оттенка длиной до 1 см, наполненный мутной жидкостью. На одном из концов находится полость в виде вывернутой внутрь головы бычьего цепня.

Распознать финну в скелетных участках туши говядины достаточно просто. Кроме того, осторожными стоит быть не только с мускулатурой, но и с коровьим языком, а также сердцем – финна может быть в любой части тела крупного рогатого скота, где осуществляется хороший кровоток, с которым она и попадает в орган.

Необязательно, если вы плохо термически обработаете мясо, наступит заражение бычьим цепнем. Финна остается жизнеспособной только в течение года после превращения из онкосферы.

Перейти в стадию гельминта в организме промежуточного хозяина невозможно, поэтому обнаружить именно глистов в мясе не получится.

Заметив в мускулатуре животного плоских червей или кольчатых, лучше выбросить говядину, поскольку это говорит о том, что она давно уже не первой свежести. А вот финны как раз не являются показателем испорченности мяса, и, вынув их, продукт можно использовать.

Вторая личиночная стадия всегда закрепляется между мышечных волокон, поэтому мясо нуждается в правильной термической обработке.

Бычий цепень и ленточные гельминты: особенности их строения

Ленточные черви (цестоды) – все их представители без исключения являются внутренними паразитами. Размер особей сильно варьируется – от одного миллиметра до восемнадцати метров в длину.

Численность проглоттид (члеников) может достигать до пяти тысяч. Их тело имеет типичный для цестод вид – ленточное, делящееся на проглоттиды.

Тело цестод имеет следующие отделы:

  • Головку – на ней находятся органы прикрепления (присоски, присасывательные щели, называющиеся ботриями, хобот с крючьями).
  • Шейку – зона роста паразита, в ней созревают членики и спускаются ниже. Таким образом, чем дальше членик удален от головки, тем он старше. В члениках, которые находятся близко к шейке, отсутствуют органы размножения. По мере продвижения проглоттиды, происходит ее созревание. Двигаясь к середине, у членика появляются мужские половые органы, перемещаясь дальше, появляется и женская половая система. Такой членик называют незрелым. Самые молодые проглоттиды имеют маленький размер.
  • Членик – отдел, предназначенный для размножения особи.

Строение кожно-мускульного мешка цестод типичное. На поверхности присутствует тегумент (наружный эпителий), на котором расположены выросты. Их функция -это всасывание пищи в кишечнике хозяина.

Мышечная система состоит из кольцевидных, продольных и дорсовентральных мышц. Внутренние органы паразита и его паренхима расположены внутри мешка.

Ленточные черви обладают достаточно развитой репродуктивной системой. У них присутствует нервная и выделительная системы. Что касается дыхательной, кровеносной и пищеварительной систем, то они редуцированы. Представители – бычий (невооружённый), свиной и карликовый цепни, эхинококк, альвеококк.

Особенности строения бычьего цепня

Бычий цепень самый длинный паразит человека (длина его достигает восемнадцати метров). Для половозрелой особи характерно обитание в тонком кишечнике человека. Обитает повсеместно.

Имеет схожее строение со свиным цепнем за исключением нескольких признаков:

  1. Скролекс (головка) не имеет крючьев (отсюда и название «безоружный»).
  2. Обладает только двумя долями матки в гермафродитной проглоттиде, а не тремя долями как свиной цепень.
  3. Большее число боковых ответвлений матки в зрелом членике.
  4. Отделившиеся членики могут самостоятельно передвигаться, вылезая при этом из анального отверстия.

Как происходит заражение гельминтом?

Пути заражения:

  • Не дожарив и съев свинину или телятину, где могут остаться финны цепня.
  • Несоблюдение личной гигиены.
  • Через немытые фрукты, овощи.
  • Немытые руки после посещения туалета.
  • Употребляя воду из крана, колонки.
  • Через сырую или плохо приготовленную рыбу.

Если у вас в доме находится домашнее животное, необходимо регулярно проводит процедуры дегельминтизации, регулярно осуществлять вакцинацию, а также следить за чистотой вашего любимца.

Чем опасны бычий и свиной цепни для человека?

Кроме патогенного воздействия, также могут развиться еще такие болезни, как:

  • Тениаринхоз – болезнь, вызванная бычьим цепнем, поражающая верхние отделы кишечника;
  • Тенниоз – обусловлен наличием свиного цепня;
  • Цистицеркоз также вызывает свиной цепень.

Заболевание тениаринхоз характеризуется:

  • токсическим воздействием гельминта на человека;
  • диспепсическим расстройством.

Его симптомы проявляются после того как из финны вырастет взрослая особь. Они порой бывают, незаметны, а порой ярко выражены. Так, в большинстве случаев человек узнает о том, что заболел только после того, как обнаружит членики.

Присоски, находящиеся на скролексе (головке), и движения проглоттид оказывают негативное воздействие на стенки желудка, раздражая механорецепторы. Вследствие чего наблюдается нарушение моторики, а также секреции желудочно-кишечного тракта, развивается катаральное воспаление.

Взрослые особи, а также их проглоттиды способны попадать в аппендикс, желчевыводящие пути или панкреатический проток, что может вызывать обструкцию и различные изменения.

Метаболиты червей оказывают сильнейшее токсическое действие, что вызывает местные и общие аллергические реакции:

  • Симптомы неврастении.
  • Нарушения со стороны сердечно сосудистой системы, например, тахикардия.
  • Может развиться холецистит, панкреатит, аппендицит, холангит и другие болезни.
  • Плохо сказывается на течение беременности – возможно развитие преждевременных родов, выкидыша, анемии.

Тенниоз – цестодозный гельминтоз, при котором характерно поражение кишечника.

Также гельминт оказывает токсическое воздействие на человека, проявляющееся:

  • В развитии разнообразной аллергической реакции.
  • Воспалением оболочки кишечника. Укрепившись там, он отнимает у своего хозяина большое количество еды, тем самым объедая его.

При цистицеркозе человек является промежуточным хозяином.

Наблюдается поражение разнообразных органов:

  • Страдает нервная система.
  • Возможно попадание личинок в глаза (применяется только оперативный метод лечения, больной глаз теряет способность видеть), мышцы (течение болезни происходит скрытно), подкожный слой (течение болезни также скрытно).
  • Поражение нервной системы и человек может остаться на всю оставшуюся жизнь инвалидом либо же умереть.

Часто больному кажется, что он идет на поправку или что ему стало лучше. Но это не так. Улучшение носит временный характер и затем сменяется ухудшением состояния. Без должных лекарств излечить цистицеркоз невозможно. Человек, перенесший это заболевание, имеет слабую иммунную систему, поэтому заражение может произойти снова.

Признаки заражения бычьим и свиным цепнем

Люди, страдающие бычьим цепнем, имеют:

  • расстройство стула;
  • кишечную непроходимость, вызванную большим количеством червей в кишечнике;
  • метеоризм (повышенное газообразование), тошнота, изжога, обильное слюноотделение;
  • дискомфорт в эпигастральном отделе;
  • дефицит витаминов и минералов, питательных веществ, что ведет к его похудению.

Признаки проявления свиного цепня разнообразны.

Наблюдаются различные нарушения со стороны:

  • нервной системы – у больного нарушается сон, он становится раздражительным. Появляются частые мигрени, головокружения обмороки;
  • пищеварительной системы – расстройство аппетита, дискомфорт в области кишечника после приема пищи, отрыжки. У больного могут быть приступы боли от ноющего характера до сильной схваткообразной боли.

Также при цистицеркозе могут наблюдаться галлюцинации, тошнота и рвота. В некоторых случаях возможно развитие депрессии.

Диагностика заражения бычьим цепнем

Обнаружить бычьего цепня сложно из-за малой специфики клинических признаков. Для этого необходимо собрать анамнез, детально опросив больного.

Провести следующие лабораторные исследования:

  • овоскопию фекалий;
  • перианальный соскоб;
  • общий анализ крови;
  • рентген брюшной полости;
  • дифференциальная диагностика, которая основывается на микроскопии яиц бычьего и яиц свиного цепней (путем подсчета ответвлений матки).

Лечение

Избавиться от гельминтов можно двумя способами:

  1. путем приема медикаментов;
  2. с помощью очистительных клизм и фитопрепаратов.

Для того что бы избавиться от гельминтов медикаментозным путем, доктор:

  1. выписывает больному препараты, имеющие антипаразитарные свойства: Фенасал, Бильтрицид;
  2. назначает специальную диету, в которой исключают жирную, копченую и жареную еду, а также мясные блюда, некоторые овощи и фрукты.

После их употребления червь умирает и выходит во время дефекации. Если курс лечения оказался действенным, то после трех-четырех месяцев не будет обнаружено в анализах проглоттид. В случае если они были найдены, то прием лекарств возобновляют.

К фитопрепаратам относят:

  • экстракт папоротника;
  • семена тыквы.

Очистительную клизму проводят за день до процедуры и в день перед самой процедурой. Вечером ставят первую клизму, затем утром делают вторую. После чего, больной выпивает фитопрепарат, а затем (по прошествии двух часов) солевое слабительное.

Гельминт выходит в пределах трех часов во время дефекации с момента приема слабительного. В случае если этого не произошло, процедуру проводят повторно.

Профилактика попадания паразитов в тело человека

Для того чтобы предотвратить их попадание в организм, необходимо соблюдать личные и общественные способы профилактики, а именно:

  • Личные меры заключаются в покупке мяса, которое прошло экспертизу либо которое тщательно пропарено, проварено, прожарено, то есть прошло должную термическую обработку. Если это возможно, то ограничить потребление красного мяса. Соблюдать личную гигиену.
  • Общественные же меры нацелены на мероприятия по предотвращению заражения крупного скота. Необходимо воспрепятствовать попаданию животных к туалету человека. Следует своевременно выявлять больных и оказывать им необходимую помощь, в частности это касается людей, которые непосредственно занимаются фермерской деятельностью (сельским хозяйством). Обнаруженное мясо, в зависимости от степени заражения цепнем, подлежит утилизации либо отправляется на специальную обработку и затем идет на производство консервированных продуктов.

Также рекомендуется проводить регулярную медикаментозную профилактику, если хотя бы один из ниже перечисленных пунктов относится к вам:

  • наличие маленьких детей;
  • часто контактируете с землей;
  • регулярно ездите на охоту или рыбалку;
  • регулярно ездите в экзотические страны;
  • любите китайскую еду.

Источник: https://NetParazitam.com/tsepen/finna-bychego-tsepnya.html

Развитие бычьего цепня, симптоматика и профилактика тениаринхоза

Финна бычьего цепня обычно развивается

Развитие бычьего цепня происходит в организме человека, в результате чего у больного развивается тениаринхоз, приводящий к повреждению пищеварительной системы.

Если лечение будет начато вовремя, у него наверняка будет благоприятный исход, приводящий к стопроцентному исцелению.

Чтобы заметить первые признаки данной болезни и вовремя начать лечение, необходимо знать и представлять себе, какой жизненный цикл проходит данный паразит с момента заражения носителя и до того, как он начнёт причинять вред организму хозяина.

Что из себя представляет бычий цепень

С биологической точки зрения паразит является ленточным червем, имеющим размер от 4 до 10 метров.

При этом тело червя состоит из большого количества мелких члеников, что позволяет ему очень долго находиться в организме носителя, несмотря на предпринимаемые меры лечения.

Были зафиксированы случаи, когда паразит находился в теле хозяина более двадцати лет. За это время он может отложить в организме человека до 600 миллионов яиц, которые обычно находятся в пищеварительной системе носителя.

Стоит отметить, что бычий цепень носит такое название потому, что он первоначально проникает в организм так называемого промежуточного хозяина, которым является крупный рогатый скот. Яйца паразита в грунт выходят естественным путём при дефекации. От промежуточного хозяина к человеку они попадают в процессе употребления заражённого мяса.

Анатомически гельминт состоит из шейки, головки и члеников. Именно в члениках размещаются яйца паразита, при этом в каждом членике можно насчитать примерно 150 онкосфер, из которых потом появляются личинки паразитов.

Червь является гермафродитом и поэтому не нуждается в половом партнёре для размножения.

Что касается средств передвижения, то червь имеет на своей голове четыре присоски, которые позволяют ему удерживаться на стенках кишечника носителя.

Развитие бычьего цепня в носителе начинается с того, что личинки паразита появляются из яиц и выходят из организма хозяина наружу.

При этом они могут и самостоятельно выползти из анального отверстия больного для того, чтобы передвигаться по его телу.

Сам хозяин этого может длительное время не замечать, поэтому становится очагом распространения глиста среди людей, контактирующих с ним.

Крупный рогатый скот может заразиться паразитом непосредственно в момент поедания травы в том случае, когда почва и трава на ней были в своё время заражены.

Сама личинка бычьего цепня, или финна обычно развивается непосредственно в мышечной ткани животного, из мяса которого изготовляют различные мясные продукты и полуфабрикаты.

Если такие продукты приготовлены без соблюдения гигиенических норм или же их плохо обработали термически, заражение может произойти достаточно легко.

Что же касается окончательного хозяина бычьего цепня, то им становится обычно взрослый человек, так как дети редко едят непрожаренное мясо.

Описание жизненного цикла паразита

Последовательность развития бычьего цепня обычно включает в себя выделения яиц глиста из организма зараженного человека, в результате чего они попадают на траву или в почву.

Под воздействием внешней среды оболочки яиц разрушаются и из них выходят так называемые онкосферы, или первичная форма личинок бычьего цепня. Стоит отметить, что онкосфера имеет размер приблизительно 0,03х0,04 миллиметра.

В дальнейшем она продолжит цикл развития бычьего цепня, превратившись в другую его форму.

По данным медицинской науки оноксферы весьма устойчивы к воздействию внешних факторов. В результате они спокойно переносят зимние холода, нахождение под снегом. При этом в условиях засухи они стопроцентно гибнут, так как не могут выносить слишком высокие температуры.

После того, как крупный рогатый скот съест заражённую траву, оноксферы проникают в организм животных. Далее следующей формой описываемого паразита становится так называемая финна. Процесс превращения в неё у личинки занимает примерно 4-5 месяцев.

Финны имеют чрезвычайную подвижность и могут, проникая через кишечную стенку, курсировать по всему организму животного, которое стало для него промежуточным хозяином. В организме животного паразит живёт примерно 8-9 месяцев.

После попадания в организм взрослого человека эта форма паразита будет жить в нём, развиваясь во взрослую особь. При этом основным местом жительства гельминта становятся стенки двенадцатиперстной кишки.

После того как цепень начнёт размножаться и откладывать яйца, цикл повторится снова.

Стоит отметить, что описываемый гельминт распространён практически во всех частях света, но районами с наибольшей степенью заражённости считаются страны Азии и Африки, при этом отдельно выделяется Монголия. Умеренной эпидемичностью отличаются Филиппины и Австралия. Меньше всего заражению подвержены страны Европы, Северная Америка, а также такие районы Российской Федерации, как Алтайский край и Якутия.

Что же касается общего срока жизненного цикла гельминта, то он обычно составляет примерно 80 дней. В том же случае, если лечение не проводится, глист может находиться в теле человека от 18 до 20 лет.

Кроме того, стоит отметить, что данная разновидность цепня больше всего предпочитает в качестве первичного хозяина таких животных, как олени, коровы, быки.

Свиньи же в этот перечень не входят, так как в них живёт другая разновидность паразита.

Основные симптомы тениаринхоза

После пояснения, как происходит развитие бычьего цепня, стоит поговорить о том, какие в принципе существуют симптомы вызываемого им заболевания:

  • общая слабость и утомляемость, головная боль;
  • тошнота, аномальное слюноотделение, запоры, снижение аппетита;
  • неприятные и болевые ощущения в области живота.

На заметку! Наиболее явным признаком заражения бычьим цепнем является обнаружение в кале человека члеников описываемого паразита. Увидеть их можно только в процессе проведения лабораторных исследований.

При подозрении на тениаринхоз в обязательном порядке назначают подобное исследование.

Кстати, многие больные несерьёзно относятся к данному заболеванию, считая, что глисты — явление несерьезное. Это глубокое заблуждение. Дело в том, что паразит способен прожить в теле человека несколько лет, и за это время у зараженного могут развиться следующие заболевания:

  • прободение поджелудочной железы и её некроз;
  • острый холецистит;
  • аллергия на самого гельминта и продукты его жизнедеятельности;
  • кишечные и желудочные колики;
  • непроходимость кишечника.

Кроме того, наличие бычьего цепня в человеческом организме является фактором, способным спровоцировать обострение других заболеваний. Также у лиц, заражённых этим паразитом, резко понижается иммунитет. Данное обстоятельство может отражаться на их физических и умственных способностях.

Внимание! Если вовремя не принять мер к профилактике и лечению данного заболевания, глист может вырасти в длину до 12 метров, а иногда и больше.

Во взрослой стадии паразит может выйти за границы органов пищеварения, где обычно находится его основное «гнездо». Если же цепень  попадёт в головной мозг, у человека может наступить паралич. В любом случае страдает и психика больного.

Распространённые меры профилактики

Так как взрослый бычий цепень может в процессе своей жизнедеятельности выделить до 180 миллионов яиц, лечение описываемого заболевания является достаточно сложным делом. Поэтому лучше не допускать его до запущенной и острой стадии.

Для этого стоит придерживаться достаточно простых мер профилактики. Так, например, первичная форма паразита обычно проживает в мышцах крупного рогатого скота, из которых готовят стейк, классический бифштекс, ростбиф.

Именно к приготовлению этих блюд и стоит относиться наиболее тщательно, чтобы не стать жертвой атаки паразита.

К основным мерам профилактики тениаринхоза обычно относят:

  1. Пропаривание обжаренной говядины под крышкой в течение двух-трёх минут.
  2. Промывание мяса перед готовкой в проточной воде для избавления от финн. Это позволяет избавиться от части паразитов.
  3. Среди кухонных принадлежностей должна всегда находиться отдельная доска, а также нож для обработки мясных продуктов.
  4. Категорический отказ от дегустации сырого фарша — солить его строго по рецепту или же на глаз.

Что же касается иных методов личной профилактики, то приобретать ту же говядину необходимо исключительно в супермаркетах или же на официальных рынках. В любом случае нужно требовать предоставление заключения ветеринарной экспертизы на те или иные виды мясных продуктов. При отсутствии такого заключения или же сертификата соответствия от приобретения продукции стоит отказаться.

На заметку! Нужно также помнить о том, что бычий цепень в состоянии вызвать и вторичное заражение, поэтому через пару месяцев у выздоровевшего больного необходимо будет взять анализ кала на гельминты. Кроме того, не мешает провериться и лицам, контактировавшим с ним.

Источник: https://antirodinka.ru/lentochnie-paraziti-razvitie-bichego-tsepnya

МедСовет24/7
Добавить комментарий